Άνηθος – τα φύλλα αυτού του φυτού είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, B2, B6, P, PP, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο.
Προφανώς, όλα αυτά είναι εύπεπτα, αυξάνουν την πήξη του αίματος. Αυτό το λαχανικό έχει απολυμαντική δράση στο γαστρεντερικό σωλήνα και στο ουρογεννητικό σύστημα.
Ο άνηθος επίσης:
- έχει ευεργετική επίδραση στο αναπνευστικό σύστημα·
- Υποστηρίζει το συκώτι·
- Ηρεμεί το νευρικό σύστημα·
- Χρήσιμο για τσιμπήματα μέλισσας·
- Μειώνει την αρτηριακή πίεση και ανακουφίζει από το πρήξιμο.